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提示：此饮食计划为健美运动员参考，所以蛋白粉用量较多。大家还也可以根据自身情况，安排鸡蛋蛋清的摄入。普通爱好者可参考各个饮食时间段的思路，但因肌肉基础不高，不需要补充过多的蛋白质。 由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。 当然,你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质(约两勺蛋白粉)。 第二餐：上午的小吃 早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氢基酸流。 氢基酸来自蛋白质，这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉，或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素。应注意几点，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。 第三餐：午餐 午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬莱。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。 至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。 第四餐：训练前 同上午的小吃一样，这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶段，你可选择一种高蛋白饮料，外加一些碳水化合物。如：增肌粉2勺。 第五餐：训练后及晚餐 这一餐包括两部分，首先是训练后30分钟内摄入的饮料。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1：2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25一50克蛋白质较理想(1勺-2勺蛋白粉)，因为你既要保证克分的氨基酸重建肌肉,加湿器价格，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。 这一餐的第二部分是在小吃后一小时左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排);还要吃大量的蔬菜。 第六餐：深夜小吃 这一餐最重要的部分是蛋白质，可以摄入1勺蛋白粉，以确保睡觉时给身体提供氨基酸。如果想吃，也可摄入少量的碳水化合物。当然，多数健美运动员晚上总是完全避免碳水化合物，因为在休息时它们更容易转化成脂肪。 总结：早餐2勺蛋白粉，训练前2勺增肌粉，训练后2勺蛋白粉，深夜加餐1勺蛋白粉。增肌期间1kg体重摄入的蛋白质为2g，而1勺蛋白粉约为32g，其中含蛋白质为百分之50约为16克。有童鞋怕摄入过多蛋白粉造成肾脏负担，其实我们不是一次性摄入这么多，再说了摄入这么多机体也吸收不了，一天分开摄入机体完全能够吸收摄入的蛋白。远远小于造成肾脏负担的量。所以不必要去担心。增肌必备：蛋白粉，增肌粉，肌酸。 |
