健身除了训练之外,离不开补充营养,如果缺少营养,不仅无法塑造体形,反而会出现疲劳、体质变差、锻炼效果小、受伤风险增大等等问题。其中蛋白质是健身人士需要补充的重要营养,为什么需要补充蛋白质呢?
一、 为什么要补充蛋白质
蛋白质是一种帮助组建人体细胞的重要成分,人体所有细胞都离不开蛋白质,其中当然包括肌肉。我们增肌的原理是,肌肉由肌纤维组成,经过高强度的运动锻炼之后,肌纤维会被撕裂,然后慢慢愈合,为了能够应对下一次的挑战,肌纤维在愈合过程中会变得比以前更加粗壮,从而实现增肌。
蛋白质就是肌纤维的营养,是构建肌肉的重要组成部分,因此健身人士在健身过程中要注意补充蛋白质。
二、怎么补充蛋白质
蛋白质粉两种,一种是含有人体必需氨基酸,氨基酸组成合理,营养好吸收的蛋白质,这种被称为完全蛋白,也叫做优质蛋白。还有一种缺少某些必需氨基酸,人体不易吸收,这种被叫做不完全蛋白质。健身人士需要补充的就是优质蛋白,其主要的食物来源有:
(1)肉类。禽肉、畜肉、海鲜这些肉类含有丰富的完全蛋白质;
(2)奶类。奶类蛋白质含量虽然比肉类低,但都是好吸收的完全蛋白;
(3)蛋类。蛋黄和蛋白都含有优质蛋白,不建议丢弃任何一个;
(4)大豆以及豆制品。大豆以及豆制品里面含有大豆蛋白,这是少数可以跟动物蛋白媲美的植物性蛋白。
(5)蛋白粉。以上食物都要经过一定的烹饪方式才可以食用,健身人士健身后比较疲累,因此可以用蛋白粉快速补充蛋白质。推荐汤臣倍健乳清蛋白粉。汤臣倍健乳清蛋白粉里面的乳清蛋白来源于新西兰,新西兰乳奶牛牧场拥有绿色天然的牧草,不受杀虫剂、化肥、农药及催长激素的污染,从食用这些绿色天然的牧草成长的奶牛所产鲜奶中提取的乳清蛋白,是公认世界上最好的乳清蛋白之一。
汤臣倍健乳清蛋白粉是淡淡的奶香味,只需要用温水冲泡后,搅拌均匀就可以饮用,简单方便,适合健身人士补充蛋白质。
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